从阿斯特（Asit）出发，沿着缓慢上升的大路，就到了嘎撒莱塞（Casalese）地域，蒙费拉多（Monferrato）的山丘比其它地区的更加迷人，描绘出别具一格的葡萄园与树林和果园交织在一起的和谐景致。当你缓慢而下到山谷时，会看到果实累累的葡萄树，果树与绿色的草坪与场地相互交错，由整齐排列的白杨树和柳树间隔着。
在 Cioccaro di Penango，一个葡萄园环绕的小山坡下，一个诺大的农场隐现于丛林中。 这就是极富经验的都灵人Vittorio Radicioni 所管理的Fiammenga农庄， 这个农庄是他在几年前怀着极大的热情而买置的。农庄是一个18世纪的建筑，偎依在山丘的一侧：环绕着所有的葡萄园形成一个开放的剧场模式。也许正是佛兰芒的具有神秘色彩的景色赋予了这个庄园所特具的名字。
古老的酒庄，看上去极其自然的烧土，古老的地面，陈述着那由来已久的葡萄酒酿制的使命。农庄后期的规划与重建，也都是为了迎合此使命而蹴就的，比如牛圈，干草房被改成了制酒程序中装瓶，包装的工作场所。
一切重要的工作都已在葡萄园里经指导而完成，高质量生产的决择要求着古老设备的更新，老的葡萄种类也为优新种类所代替。同时，酒庄的工具也都伴随着系统化的工作程序而被革新了。 今天的Fiamminga农庄是完全被重建的，30公顷的土地，大部分种植葡萄。传统的葡萄种类Monferrato， Grignolino， Freisa占少部分， 优质系列的名品Chardonnay， Pino Nero，Gabernet，Sanuvignon 和Merlot占大部分。自2001年起,开始生产Grignolino d'Asti 和Barbera d'Asti ，到今天，每年都有新的产品新的构想。 所有的葡萄酒都由本农庄出产的葡萄酿造。手工采摘，精心选用成熟的葡萄串，保证了产品的高优质量。
